今天是什么日子,你还记得吗?

2017-12-22 14:20:31 hlk 146

早上来到办公室,就出现了一个小插曲,到底今天是不是冬至呢?有同事的手机竟然显示的昨天是冬至。好吧,小编我已经傻傻分不清楚了。不一会,权威解释出现了,南北方过的冬至是有时差的。 

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不管了,我们过今天的,那么你们今天都吃饺子了吗?

冬至,常常是在每年的十二月,而在一年的最后一个月,我们常常沉浸在平安夜,圣诞,元旦这些欢乐的日子里。冬至这个传统的日子就这样被我们无情的抛弃了。


其实冬至是我国重要的岁时节日,其节日习俗传承已近3000年,有着悠久的历史和浓厚的文化底蕴,是中华民族宝贵的非物质文化遗产。  

冬至是24节气中最早被制订的一个,时间在每年的公历12月21日-23日之间,古人认为自冬至起,白昼一天比一天长,阳气回升,天地阳气开始兴做渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。



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早在殷周时期,便以冬至前一天为岁终,以冬至为岁首,也就是说,周代的时候冬至就是新年。后来二十四节气也以冬至为首,因此民间也一直流传着“冬至大如年”的说法。在老一辈的眼里,冬至的重要性也堪比春节。

冬至节气,意味着进入数九天,迎来最寒冷的天气。身居南方的小伙伴们是无法深刻体会“北国风光,千里冰封,万里雪飘。”小编上个图你们随意感受下。


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《易经》中有“冬至阳生”的说法。此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效。可见,冬至前后是人们开始进补是最好时间。

俗话说,药补不如食补。小伙伴们今天就不必再拒绝美食的诱惑了。 再说不吃饱,哪有力气减肥啊华联科实验中心

那么,冬至的进补的美食都有哪些呢?谚语云:“冬至饺子,夏至面。”老话也常说“好吃不过饺子”,冬至的第一美食非饺子莫属。

每年冬至,北方人都会吃一顿热气腾腾的饺子,称为吃“捏冻耳朵”,寓意在最寒冷的时节吃了饺子不冻耳朵。

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而在南方,吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。” 冬至吃汤圆,象征家庭和睦、吉祥。

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冬至作为一个隆重的日子,全国各地都有在这一天过节庆祝的习俗,但不同的地方习俗略有差别。

老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法,北京人会在这一天吃馄饨。杭州人在冬至都喜吃年糕,厦门人冬至则吃姜母鸭。在云南,冬至有吃糍粑的习俗。在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

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而在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统。用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。


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今日冬至

在这一年最冷的一天里,

你打算怎么过呢?